Transformation des aliments et cuisines commerciales
Ventilation sans courant d'air et flux d'air constant
La forte charge thermique et la faible température ambiante qui caractérisent les zones de production alimentaire peuvent entraîner une forte demande de refroidissement.
Le défi est de délivrer de l’air frais dans l’espace sans courant d’air et sans affecter l’induction des hottes aspirantes, afin de maintenir un environnement de travail sûr et confortable.
Le contrôle précis du mouvement, de la distribution et de la vitesse de l’air, possible avec un système sur mesure comme celui de Prihoda, le rend idéal pour un environnement de cuisine commerciale.
Nos systèmes de conduits en tissu sont capables de diriger l’air pour maintenir le confort des travailleurs sans affecter l’induction de la hotte.
Nos systèmes de distribution d’air conçus sur mesure délivrent de manière homogène de grands volumes d’air à faible vitesse pour garantir des taux de renouvellement d’air appropriés, éliminer les zones mortes de ventilation et maintenir le confort des occupants. Cela permet une distribution uniforme de l’air dans toute la pièce.
Prihoda est le seul fabricant de conduits en tissu à utiliser par défaut des matériaux anti-peluche de qualité salle blanche sur tous ses produits. Cela permet d’éviter tout risque de contamination dans les zones de traitement ou de production des aliments. Tous nos matériaux sont lavables en machine pour un entretien facile.